近日，北京、西安、武汉多地医院给发烧患者发放电解质水。与此同时，电解质水有何作用、能否预防流感等问题也引发网民讨论，还有网友在社交媒体上发布自己制作电解质水的教程。那么，喝电解质水能预防流感吗？能否自制电解质水？请专家科普一下。